De retour le mardi 22 Août

Menu à 27 Euros

 Entrées, Plat, Dessert

Les Entrées

Terrine maison, Petite Salade, Oignons Rouges

ou

Toast de Sardines au Cumin et Pistou, Concassée de Tomates

Les Plats

Filet de Maquereau Rôti à la Vénitienne, Parmesan, Romarin, Oignons Rouge, Concassée de Tomates, Pommes de Terres Sautées

Ou

Carré de Porcelet aux épices du désert, Patates douce au Cumin

Les Desserts 

Mille Feuilles Fruits de saison Mousse de Citron

Ou

Trio de Sorbet

Supplément Chantilly 1€50

Supplément 1€50 Dessert du Menu à 29€00

Prix nets TTC

Menu à 29 Euros 50 avec Fromage

Les Entrées

Duo de Terrine de Foie Gras, et Terrine Maison, Chutney de Pommes aux Échalotes, Toast Brioché

ou

Poêlée de Cuisses de Grenouille en persillade + supplément 4€00

ou

Assiette Gourmande Feuilleté de Gésiers, Terrine de Foie Gras, Magret de Canard Fumé

ou

Assiette de la Mer : Saumon Fumé Mode Artisanal, Rillettes de la Mer,

Toast Brioché, Citrons

Les Plats

Filet de Sandre, Beurre Blanc, et Garniture de Légumes

ou

Filet de Bar Jus d’Estragon safrané, Pommes de Terre Ecrasée au Fenouil

ou

Caneton Braisé de La Savarière, Gratin aux deux Pommes

ou

Carré de Porcelet aux épices du désert, Patates douce au Cumin

ou

Pièce de Bœuf sauce du chef, Patatoes au Romarin Maison

Les Fromages

Assiette de Fromages, Salade, Confiture

ou

Croustillant de Curé Nantais, Salade

Les Desserts

Profiteroles, Glace Vanille, Sauce Chocolat, Amandes Grillées

ou

Mille Feuilles Fruits de saison Mousse de Citron

ou

Crème Brûlée au Cointreau, Mousse à l’orange

ou

Trio de Sorbet

ou

Dessert du Week-End 

                                                                                              Prix nets TTC