MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 31 Décembre 2017

 

Entrée, Plat de Poissons; Plat de Viande, Fromage, Dessert 94€ 00 boissons comprises

Amuse-Bouche et Cocktail Maison Pétillant

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Entrée et son verre de Vin Blanc

Assiette Gourmande Foie Gras, Magret Fumé, Croustillant de Gésiers, Terrine Maison

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Poisson et son verre de Chardonnay

Filet de Bar au beurre blanc et Lasagnes de Légumes, Basilic

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Trou normand Sorbet Pommes et Calvados

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Plat et son verre de Tarani Rouge

Volaille farcie aux Champignons rôtie au Romarin, Purée de Légumes et Pommes Dauphines, Jus aux Echalotes

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Fromage Duo de Fromages Affinés, Confiture, Marmelade, Pains Spéciaux

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Dessert et son verre de Pétillant

Douceur de Chocolat et Sorbet Ananas

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La coupe du Chef à minuit

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Soupe à L’oignon

Prix Nets TTC